抗菌作用

等离子体灭菌是一种新型的非热灭菌技术，它利用等离子体产生的各种活性物质，如自由基、离子、电子、紫外线等，来破坏微生物的结构和功能，从而达到灭菌的效果。

瓜果保鲜处理：等离子体产生的羟基自由基、过氧化氢等具有强氧化性的物质，能够与瓜果表面的细菌、霉菌等微生物的细胞壁、细胞膜以及内部的核酸和蛋白质发生反应，使微生物的结构和功能受损，从而达到灭菌的效果。同时，等离子体还可以去除瓜果表面的乙烯气体，延缓瓜果的成熟和衰老。

 

等离子体瓜果保鲜

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污水净化处理：低温等离子体在废水处理上也具有广泛应用。等离子体产生的羟基自由基、超氧阴离子自由基等，具有强氧化性，能够与废水中的细菌、病毒等微生物发生反应，将其分解为无害的物质，从而达到灭菌的效果。此外，这些自由基还可以与废水中的有机物发生氧化反应，将其分解为二氧化碳、水等小分子物质，实现废水的净化。

 

等离子体污水处理

https://www.dowater.com/waterask/2021-07-01/1791605.html

 

消毒作用

在当今医疗与卫生领域，消毒技术的有效性与安全性至关重要。传统消毒方法虽各有成效，但也存在局限性。而等离子体消毒技术作为新兴力量，正逐渐崭露头角，展现出独特的优势与广阔的应用前景。

医疗器械消毒：在医疗器械领域，等离子体消毒技术表现卓越。各类精密医疗器械，如腹腔镜、关节镜等，对消毒灭菌要求极高，既要求彻底杀灭微生物，又不能对器械本身造成损伤。等离子体消毒恰好满足这些需求，其干式消毒过程无污染残留，可有效杀灭包括芽孢在内的顽固微生物，确保器械在进入人体时无感染风险，为手术安全提供了有力保障。

手术室及病房消毒：手术室和病房是控制感染的关键区域。等离子体空气消毒净化器可在有人环境下持续运行，循环对空气进行消毒净化。通过不断产生等离子体，与空气中的细菌、病毒等微生物接触并将其杀灭，有效降低了医院获得性感染的发生率，为患者和医护人员营造了一个相对安全的医疗环境。。

伤口消毒：对于伤口消毒，等离子体技术展现出独特的优势。与传统消毒剂不同，等离子体产生的活性物质能够快速作用于伤口表面的病原微生物，在高效杀灭病菌的同时，对正常组织的刺激与损伤较少。这不仅有助于预防伤口感染，还能促进伤口愈合，为伤口治疗开辟了新的途径。

 

等离子体清扫

 

等离子体抗菌的机制主要归因于活性氧氮自由基的氧化作用。等离子体能够生成众多活性氧氮物质，像羟基自由基（·OH）、超氧阴离子自由基（O₂⁻）、过氧化氢（H₂O₂）、一氧化氮（NO）以及过氧亚硝酸盐（ONOO⁻）等等，它们都具备极为强大的氧化特性。这些活性成分会与细菌的细胞膜、细胞壁、蛋白质以及核酸等生物大分子展开氧化反应。举例来说，它们有能力氧化细胞膜里的脂质部分，如此一来，细胞膜的通透性便会增大，致使细胞内部的物质向外渗出；它们还能够氧化蛋白质中的氨基酸残基，使得蛋白质失去原有的活性而发生变性；在面对核酸时，其氧化作用会对碱基对造成损害，造成DNA链出现断裂或者使RNA结构被破坏。通过这一系列的作用，细菌的生长与繁殖受到抑制，在严重情况下，细菌会被直接杀灭。

 

信息来源：

1. 李德全, 陈昭斌. 等离子体技术在消毒中的应用进展. 中国消毒学杂志. 2023, 40(04):295-299.

2. 王原莉, 徐利佳, 郑春霞, 等. 低温等离子体技术在消毒杀菌领域的研究进展. 科技风. 2022(12):167-169.

3. Ranjan R, Krishnamraju PV, Shankar T, et al. Non-thermal plasma in dentistry: an update. Journal of International Society of Preventive and Community Dentistry. 2017, 7(3).

4. Ke Z, Peng X, Jia S, et al. Mechanisms underlying the potent antimicrobial effects of plasma-activated seawater (PASW) on fish spoilage bacterium Shewanella putrefaciens. Food Chemistry. 2024, 455:140147.

5. Zhai Y, Sun J, Ye S, et al. Principal antifungal factors and underlying mechanisms of dielectric barrier discharge plasma against Penicillium expansum spores as well as its application in kiwi-fruit juice. LWT. 2023, 185:115089.